Oddbird Limited Edition GSM

Oddbird Limited Edition GSM

Fluweelzacht is wel het eerste dat naar voren komt bij het proeven van deze rode, halfdroge Oddbird wijn. De smaak is fruitig, met vooral veel rood en donker fruit, zoals rode bessen en bramen, maar ook rode kers en pruim en alles eindigt in een verfijnde afdronk met een tikkeltje kruidigheid en lichte tannine.

De oorsprong van deze alcoholvrije limited edition lig in de regio Saint-Chinian in Zuid-Frankrijk, waar de druivenrassen grenache, syrah, mourvedre en carignan weelderig groeien. Deze uitgekiende combinatie zorgt voor een mooie complexiteit en een fantastisch glas alcoholvrije wijn om echt van te genieten

Oddbird is een wijnhuis gespecialiseerd in alcoholvrije wijnen. Met hun motto: ”Bevrijd van alcohol” maken zij de mooiste wijnen zonder alcohol.

Ook de wijnexperts van De Grote Hamersma hebben deze alcoholvrije rode wijn van Oddbird ontdekt en beoordeeld met maar liefst een 8,5. Dit is wat zij van deze Oddbird vonden: "Op het etiket staan de druiven grenache, syrah en mourvèdre genoemd, rond een vrolijk vliegend ei, op het achteretiket de internationale bedrijfsnaam van dit trio, GSM, maar op het achteretiket staat verder dat ook druif carignan meedoet. Arme carignan. Altijd al een verschoppeling, een achterbuurtdruif, en ook hier naar achter gedrongen.

We schenken maar eens in, om op 'm te proosten, en te proeven of hij in geur en smaak wel aanwezig is. Zowaar: ja! In alcoholloze wijnen zijn de kenmerkende geuren en smaken van de druiven minder duidelijk aanwezig, omdat de alcoholdampen die hun geuren richting neus vervoeren afwezig zijn, maar je proeft hier toch duidelijk Zuid-Frans rood, met z'n fruitige en zonnig kruidige karakter. Kersenfruit van grenache, peperige syrah, knoestige mourvèdre en de aardse, vlezige carignan: ze zijn niet zo onmiskenbaar aanwezig als in wijn mét alcohol, maar ze zijn er. En geven plezier."

Leestip: Ontdek hier de 8 beste alcoholvrije rode wijnen van dit moment.